일본인 관광객도 감탄한 잠실 방이동 골드참치, 참치 찐맛집으로 인정합니다
최근 잠실 방이동 골드참치 방이점에 특별한 손님들이 찾아주셨습니다. 바로 참치의 본고장인 일본에서 오신 관광객분들인데요. 전문가의 입맛을 가진 일본 손님들도 깜짝 놀라게 만든 15가지 참치 코스 요리와 '소맥 이모'의 화려한 코리안 칵테일 퍼포먼스 이야기를 전해드립니다.
일본 관광객 손님들이 골드참치 방이점에서 손가락 하트로 인사를 남겨주셨습니다.
요즘 잠실 방이동 일대에는 외국인 관광객들의 발길이 잦아지고 있습니다. 그중에서도 특히 골드참치를 찾는 일본인 손님들이 부쩍 늘었는데요. 참치 문화가 깊은 나라에서 오신 분들인 만큼, 저희도 더욱 긴장감을 가지고 정성을 다해 대접해 드리고 있습니다.
참치의 나라 일본 손님을 맞이하는 자세
일본은 참치를 고급 생선으로 여기며 스시 문화가 매우 발달한 나라입니다. 따라서 일본 손님이 방문하시면 참치의 빛깔부터 해동 상태, 두께까지 모든 것을 정직하게 증명해야 합니다. 아는 만큼 그 가치가 고스란히 드러나기 때문입니다.
하지만 골드참치의 참치 한 판이 테이블에 오르는 순간, 긴장감은 탄성으로 바뀝니다. 정성스럽게 준비한 참치의 비주얼에 조용하던 손님들도 휴대폰을 꺼내 사진을 찍으며 즐거워하시는 모습을 볼 때면 큰 보람을 느낍니다.
일본에서 오신 손님들과 골드참치 방이점에서 함께 남긴 기념사진입니다.
일본과 다른 한국식 참치 코스 요리의 매력
일본의 참치가 '한 점의 미학'에 집중한다면, 한국의 참치 코스는 '전체적인 흐름과 푸짐함'에 집중합니다. 골드참치 방이점은 이 흐름을 완성하기 위해 끊임없이 연구해왔습니다.
참치죽으로 시작해 샐러드, 피쉬볼, 메인 사시미를 거쳐 아귀간, 튀김, 우동, 아이스크림까지 이어지는 15가지 순서는 단순히 양을 채우는 것이 아닙니다. 손님들이 대화를 나누며 가장 편안하고 즐겁게 식사를 마칠 수 있도록 설계된 골드참치만의 철학입니다.
음식 사진에서 사람 사진으로 변하는 순간
일본 손님들이 처음에는 화려한 참치의 모습에 놀라 음식 사진을 찍으시지만, 시간이 흐를수록 표정이 밝아지며 저희 직원들과 함께 사진을 찍자고 먼저 제안하시곤 합니다.
맛있는 음식은 입에 남지만, 따뜻한 환대는 사람의 기억에 남는다고 믿습니다. '사람맛집'을 지향하는 골드참치 방이점이 일본 관광객분들에게 오래 기억되기를 바라는 마음입니다.
참다랑어 회 - 참치가 작품이 됩니다.
한국의 흥을 전하는 '코리안 칵테일' 소맥 퍼포먼스
골드참치의 또 다른 명물, 바로 '소맥 이모'의 화려한 퍼포먼스입니다. 외국인 관광객들에게 소맥은 단순한 술이 아닌 하나의 공연이자 문화인 '코리안 칵테일'로 다가갑니다.
리듬감 넘치는 손길에 일본 손님들도 연신 환호하며 즐거운 분위기를 만끽하셨는데요. 조용했던 식당 안이 마치 작은 축제 현장처럼 변하는 이 순간이 저희에게도 매우 소중합니다.
소맥이모 퍼포먼스
잠실 여행의 정점이 될 특별한 식사
롯데월드타워, 석촌호수, 올림픽공원 등 잠실은 여행객들에게 필수 코스입니다. 즐거운 여행의 끝에는 그에 걸맞은 훌륭한 식사가 뒤따라야 합니다. 일본 관광객뿐만 아니라 외국인 손님 접대, 가족 모임, 회식 장소를 고민하신다면 골드참치가 최선의 선택이 될 것입니다.
단순히 음식을 파는 곳이 아닌, 소중한 사람과 잊지 못할 추억을 만드는 장소가 되도록 노력하겠습니다.
방문해주신 모든 손님께 감사드리며
오늘도 저희 골드참치를 믿고 찾아주신 모든 분께 감사의 인사를 전합니다. 한국식 참치 코스를 마음껏 즐겨주시고 환한 미소를 남겨주신 일본 손님들, 여러분의 서울 여행이 따뜻한 기억으로 가득하길 바랍니다.
언젠가 다시 한국을 찾으실 때, "그때 잠실에서 먹었던 참치 참 맛있었지" 하며 저희 가게를 떠올려 주신다면 더할 나위 없이 행복할 것 같습니다.
골드참치 최연 두손모아
위치안내:
예약사이트 및 문의전화
골드참치 방이점: 서울시 송파구 방이동 109-11
예약전화: 010-5468-0484
오시는 길: 송파나루- 4분, 잠실역-10분
발렛: 놀부유황오리 잠실점 부스에서 통합관리
골드참치 신사점: 서울시 강남구 신사동 532-2
예약전화: 010-5478-0484
오시는 길: 신사역, 압구정역 - 10분소요
발렛파킹: 도착해서 전화주시면 주차해드립니다.
메뉴안내
런치: 런치 B코스(3.5만원), 런치A코스(4.5만원), 런치스페셜(6만원)
디너: VIP스페셜(8만원), 로얄스페셜(10만원), 오마카세스페셜(13만원)
코스 순서
①참치죽 → ②참치셀러드 → ③피쉬볼 → ④버섯철판구이 →⑤참치메인사시미 → ⑥스시2종셋트 → ⑦참치서비스 → ⑧안키모(아구간) → ⑨메로구이 → ⑩소고기떡갈비 → ⑪참치가라아게 → ⑫크림새우튀김 → ⑬우동 → ⑭마끼 → ⑮아이스크림
골드참치 콘셉트
◆골드참치: 음식으로 사람을 섬기는 곳입니다.
◆메뉴 특징: 350kg 이상급 참치 No.9 사용 / 시그니처 참치 깍둑썰기 / 자체 제작 편백 트레이
◆핵심고객: 데이트, 비즈니스미팅, 가족모임, 회식모임, 외국인
◆고객 신뢰도: 누적 예약자 45,000명 / 재방문율 80% / 네이버 평점 방이점 4.7점, 신사점 4.9점
◆특별 서비스: 참치 못 드시는 분을 위해서 '참치 스테이크'로 대체 / 소맥이모 주마카세 서비스/ 청첩장 축하 이벤트(방이점) / 레터링 서비스(신사점)
골드참치 15코스 한상차림 모습
요약정리: 골드참치는 방이점(본점)과 신사점을 두고 있는 참치요리전문점입니다. 일본 관광객, 외국인 손님, 가족모임, 회식, 데이트, 서울 여행 중 특별한 식사 장소를 찾는 분들에게 15코스 참치요리와 소맥이모 코리안칵테일로 기억에 남는 시간을 전하였습니다.
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